Bicchiere, 3 velocità, per intenerire la carne

La grande botte in acciaio inossidabile da 18 litri ospita riunioni di famiglia o piccoli usi commerciali, marinando pollo, maiale, pesce e bistecche contemporaneamente per aumentare l'efficienza della preparazione dei pasti. Realizzato interamente in acciaio inossidabile 304, è resistente alla corrosione, resistente agli odori e conforme agli standard di sicurezza alimentare, facile da pulire per un'igiene a lungo termine. Versatile per marinare carne secca, salsicce, pancetta e altri alimenti, riducendo drasticamente i tempi di marinatura tradizionali con un funzionamento semplice per piatti di qualità da ristorante e creatività culinaria. La tecnologia professionale di burattatura sottovuoto utilizza la penetrazione della pressione per intenerire rapidamente le fibre di carne, bloccando il sapore e riducendo i tempi di marinatura per risultati più succosi e teneri. La rotazione bidirezionale con regolazione a tre velocità garantisce un rivestimento uniforme della marinata senza punti morti, consentendo la personalizzazione in base al tipo di ingrediente per una marinatura ottimale.